Знаете ли вы какой кофе пьете?

Обычно в кофейнях или магазинах продаются кофейные миксы, которые включают в себя несколько разных сортов. 
Такой кофе мешают дешевой африканской арабикой, например из Уганды, или вообще перемешивают арабику с рабустой.
Становится сложным отличить один вид кофе от другого, как будто все одинаковые, только степень обжарки разная.
Сейчас сложно найти моносорта чистейшей арабики, в специализированных магазинах они стоят дорого, а в обычных — сплошной однотипный микс.
 
Мы пошли по другому пути — наша задача показать покупателю каким бывает кофе, насколько один сорт отличается по вкусу от другого.
Это просто удивительно! Начинаешь понимать, что кофе, как арабские финики — все сорта по своему интересные и вкусные.
 
Мы понимаем, что это не очень выгодно — конечно можно больше заработать, мешая чистую арабику с дешевым сортом, который стоит всего несколько долларов за килограмм.
 
Для начала мы выбрали три сорта Йемен Матари, Эфиопия Йергачеффе и Бразилия Серрадо Мицуи.
У каждого из низ своя история и традиции, свой удивительный вкус и известный производитель.
 
Мы продаем кофе только в зернах в специальных вакуумных пакетах по 200г с клапаном, чтобы крепость кофе не выветривалась. Используем только среднюю обжарку.
 
Попробуйте и сравните с тем, что пили до этого!