Дамир Яббаров, SULTAN: «90 процентов шоколадных изделий вовсе не являются шоколадными»

Дамир Яббаров, руководитель компании Arabic group, дал интервью известному интернет-изданию «БИЗНЕС Online».

Дамир Яббаров много лет с успехом продавал чужие франшизы, но, устав от этого, бросил все, переехал из Москвы в Казань и открыл собственный магазин натуральных арабских сладостей SULTAN, который за год масштабировался в сеть из 20 магазинов с производственными цехами и складами в России. О том, что делает торговлю элитными кондитерскими изделиями прибыльной, как фальсифицируют популярные лакомства и почему мы не знаем вкуса настоящих фиников, предприниматель рассказал «БИЗНЕС Online».